Risotto della strega d Fiè

  La strega della ricetta non so io, sebbene qualche volta un po’ strega lo sia. Qui si parla di erbe, fiori e re, di profumi di malga e di roseti al tramonto. E la faccio breve perché del sogno di fine primavera a Siusi potete leggere qui…... leggi tutto

Cocomero on the rocks

Per me è uno dei piaceri dell’estate fin da bambina. Come non ricordare quei pomeriggi di corse e caldo, tanto caldo, il taglio del cocomero e la scelta della fetta (e la questione amletica: quale sarà mai la più grossa)? Poi anni fa, finita... leggi tutto

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