I fagiolini nella pappa a pois

da miralda | Set 9, 2010 | 9-12 mesi, Estate | 5 commenti

Ricapitoliamo, è una settimana lunga, anzi lunghissima, dove necessito ad ogni folata di nuova richiesta, impegno o "mi manca latte e yogurt" (la base della colazione della pupa) di agenda alla mano. In questo turbinio la preparazione della cena... leggi tutto

Consommè del piccolo japp

da miralda | Giu 30, 2009 | 6-9 mesi, Dal Mondo

Per la serie paese che vai, svezzamento che trovi. Perché se molti aspetti sono simili e certe regole valgono in ogni dove, ognuno poi interpreta la prima pappa secondo propri usi e costumi. E folgorata dalle alghe – capita,... leggi tutto

Zuppa di fieno di Fiè

da miralda | Giu 29, 2009 | Il Cucchiaino di Mamma e Papà

Succede a volte che, durante un viaggio, le nostre ispirazioni e suggestioni si riconducano tutte ad uno stesso motivo. E’ capitato così che il fieno dell’Alpe di Siusi ho deciso di metterlo nel piatto: dopotutto c’è chi si... leggi tutto

Risotto della strega d Fiè

da miralda | Giu 29, 2009 | 12-18 mesi | 2 commenti

La strega della ricetta non so io, sebbene qualche volta un po’ strega lo sia. Qui si parla di erbe, fiori e re, di profumi di malga e di roseti al tramonto. E la faccio breve perché del sogno di fine primavera a Siusi potete leggere qui…... leggi tutto

Da Fiè a Siusi: ein Fruehlingstraum

da miralda | Giu 28, 2009 | 12-18 mesi, In Viaggio | 0 commenti

Una volta era il roseto del re Laurino e dei suoi nani. O almeno le leggende raccontano così. Perché l’alpe di Siusi, uno dei paradisi naturalistici più belli dell’AltoAdige, vanta tutta una serie di storie, più o meno vere, di... leggi tutto