Metti il sole nel piatto

da miralda | Mag 18, 2011 | 12-18 mesi, Estate | 5 commenti

Lunedì era una giornata fantastica, lo era, almeno in cielo. Sole splendido, nuvola a coccodrillo dalla finestra mentre scrivevo e luce di primavera piena. Il tempo, quello metereologico, non è però andato a braccetto con il resto. Ho iniziato... leggi tutto

Panini alla zucca: Halloween…

da miralda | Ott 30, 2009 | 6-9 mesi, Il Cucchiaino di Mamma e Papà, L'ora della merenda, La colazione

Lo ammetto, sono tra quelli (pochi o tanti ditemelo voi) che non amano particolarmente Halloween: con i padri pellegrini mi sento più legata per il piatto del ringraziamento (e presto lo scoprirete) piuttosto che per Jack-ò-Lantern o fantasmi e spiriti... leggi tutto

Cime di rapa in vellutata

da miralda | Ott 28, 2009 | 12-18 mesi, Winterzauber

Premessa: cime di rapa e broccoli sono uno degli ingredienti "cult" della cucina di mia nonna, debitamente accoppiati a orecchiette o linguine, conditi con olio (tanto), peperoncino, acciughe (come piovessero) e aglio (troppo). Alice, causa formato, non... leggi tutto

Smamma

da miralda | Ott 28, 2009 | Mums&pupi | 0 commenti

Pane al buttermilch o latticello

da miralda | Ott 26, 2009 | 12-18 mesi, Il Cucchiaino di Mamma e Papà, La colazione, Winterzauber | 4 commenti

Succede sempre così quando ho qualcosa di nuovo, che sia nell’armadio, in cucina o nella libreria. E il latticello non è stato da meno. Ha rallegrato delle crepes alle patate, ha ammorbidito delle frittelle formaggio ed erba cipollina e ha... leggi tutto