I fagioli con l’occhietto

da miralda | Feb 27, 2012 | 12-18 mesi, L'Attesa, Winterzauber | 6 commenti

Lo so, qui si rischia non solo di latitare ma anche di diventare monotoni. Però non posso farci nulla: voglia di preparazioni lunghe poca, poca, anche se dopo il rito della pizza settimanale, sta diventando un’abitudine quella del dolce fatto insieme alla... leggi tutto

Sa Fregula, ceci e spinaci

da miralda | Apr 30, 2010 | 9-12 mesi, Estate, Il Cucchiaino di Mamma e Papà

Funziona sempre così. Basta un weekend, qualche giorno fuori dal contesto, giusto una gita di quelle vado e vengo, e la sottoscritta si fa prendere dalle passioni culinarie del "loco". Un esempio? La fregola. Allora confesso la verità. Erano... leggi tutto

Budino all’arancia

da miralda | Apr 27, 2010 | 12-18 mesi, L'ora della merenda

Ho sempre pensato che le arance migliori fossero siciliane. Le mie preferite? Rosse, succose e dolci. Poi qualche giorno, al mercato dell’isola, trovo un produttore locale che vende arance. Cartello grosso con specifica: "Arance sarde, di Muravera". E... leggi tutto